На клубничных грядках Надежды Байниной из Белого Ручья не бывает сорняков
Разве такое возможно?
Оказывается, возможно.
— Едва сойдет снег и появятся листочки клубники, — я сразу тщательно рыхлю землю, удаляя все корешки, удобряю золой, — рассказывает опытный огородник и знаток растений Надежда Леонидовна.
Все грядки у хозяйки аккуратно обложены досками, чтобы не уходила вода, досочки кладет она и между рядами кустов. Поэтому, если какие сорняки и появляются, то только между листиками, но и у них не остается ни малейшего шанса навредить культурному растению, потому что наблюдательная огородница тут же удаляет их.
— Такой постоянный контроль, — утверждает собеседница, — совсем не обременителен и не отнимает много времени и сил. Зато как приятно любоваться ровными чистыми грядками и снимать богатый урожай!
Осенью, перед самым снегом, Надежда Леонидовна обрезает веточки и снова удобряет почву золой.
При таком уходе внуки и правнуки лакомятся сладкой ягодой сколько душе угодно, а остальную клубнику хозяйка убирает на хранение на зиму, максимально сохраняя все витамины и полезные свойства.
— Я никогда не варю варенье, — делится Надежда Леонидовна. – Смешиваю ягоды с песком в пропорции 3 килограмма ягод на 4 килограмма песка. Как только песок растает и появится сок, выкладываю смесь в банки и храню в прохладном месте. Получается очень вкусно!