Глава крестьянско-фермерского хозяйства Елена Симакина не опускает руки
Забот у сельхозпроизводителя хватает. В хозяйстве – 100 дойных коров и 30 голов молодняка – шутка ли. И каждую буренку нужно накормить, напоить, вычистить стойло, вылечить при необходимости, в летние месяцы выпасти на травушке-муравушке, а потом еще продукцию переработать (кроме молока, хозяйство производит сливки и творог – все вручную), развести, продать, а еще вести бухгалтерию, решать кадровый вопрос. Например, в тот день, когда мы приехали в гости на ферму, глава КФХ столкнулась с такими проблемами: пастух всего один – а нужно хотя бы двоих, сторожа ночного нет, телятника тоже нет.
– Бывает, все делаем едва ли не вдвоем с моим верным помощником, трактористом Андреем Лебединовым, – делится собеседница. – А что делать? Ведь скотинушку мы приручили, мы за нее и в ответе. Поэтому утром, прежде чем попить чая сама, забочусь, напоены животные – те, за которых я в ответе.
Конечно, Елена Викторовна и трудится едва ли не 24 часа в сутки, без выходных, отпусков и праздничных дней.
– Спать обычно ложусь часа в два, а встаю чаще всего к утренней дойке, в 4:30, – улыбается сельская труженица.
Зато некогда бояться, некогда унывать.
Сейчас в хозяйстве – горячая пора: идет заготовка кормов. Погода в этом году для таких работ неблагоприятная, тем не менее удалось скосить 70 га, заготовить по 300 рулонов сена и сенажа (а нужно около 1000). Все-таки больше половины пути пройдено. Елена Симакина надеется, что погода даст возможность еще потрудиться.
Вообще глава хозяйства с оптимизмом смотрит в будущее. За последние два года, с помощью АО «Белый Ручей», удалось произвести ремонт фермы, купили пресс для сенажа. Но, самое главное, наконец-то расплатились с многолетними долгами, тяжелым бременем лежавшими на плечах фермера.
– Теперь даже дышится легче, – говорит сельская труженица.
Тем временем буренки щиплют свежую травку, набираются сил на долгую зиму…